Festividade foi realizada no domingo
No domingo, 27 de julho, realizou-se em Humaitá nas dependências do salão paroquial católico a 10ª ManhockFest e 9ª Festa do Porco à Paraguaia, em homenagem a passagem do dia do Colono e Motorista. O evento é tradicional no município e promove a união de duas atividades econômicas importantes, o cultivo da mandioca e produção de suínos, os quais são fontes de renda para a maioria das famílias agricultoras. Humaitá ocupa as primeiras colocações no ranking estadual na suinocultura e no cultivo de mandioca, sendo estes matériaprima deste evento.
Iniciando as festividades, na parte da manhã ocorreu a entrega de máquinas e caminhões adquiridos com recursos do Governo Federal, Estadual e Municipal.
Ao meio dia, foi servido um almoço à centenas de pessoas que reuniram-se, atraídos pela gastronomia diversificada a base de mandioca e carne de porco, sendo este cardápio elaborado e coordenado pela EMATER/RS- Ascar e executado por um grupo de voluntárias da comunidade, as quais prepararam pratos de doces e salgados como: croquetes, bombocado de coco, lasanhas, pães e outros.
Quanto ao preparo do Porco à paraguaia, foi de responsabilidade de um grupo, que iniciou as atividades, às 02 horas da manhã do dia 27, porque os suínos devem ser temperados e colocados em grelhas para serem assados lentamente, durante uma média de 08horas.
Após o almoço, aconteceu uma domingueira com animação da Banda A Gurizada de Crissiumal e Banda Real Paraná. O evento foi organizado pela Administração Municipal, Centro Cultural Lurdes Célia Kreher e EMATER-Ascar.
Os organizadores do evento agradecem aos colaboradores e a toda comunidade participante, tornando esta festividade um grande sucesso.
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